Caviar Nacarii Premium es el caviar fresco, no pasteurizado, de dimensiones excepcionales que Caviar Nacarii obtiene de forma muy exclusiva (Ø superior a 3,5 mm). Una sensación única para apreciar todos los matices del caviar.

Producción limitada. Este producto se diferencia por su etiqueta negra y dorada y el consumidor lo encontrará en edición limitada.

Esturión: Acipenser baerii (Siberiano). Se obtiene mediante 2 extracciones al año, en primavera y otoño, siguiendo los ciclos naturales de las hembras de esturión.