Un producte excepcional elaborat en un entorn únic

La Vall d’Aran és un dels territoris més emblemàtics dels Pirineus, un paratge pràcticament verge en el qual conflueixen elements mediterranis, centreeuropeus i boreoalpins, i un punt de trobada per als amants de la natura, el paisatge i la gastronomia. Caviar Nacarii manté un ferm compromís amb aquest entorn i col·labora activament amb les administracions locals per la conservació del territori i el desenvolupament d’un turisme gastronòmic i cultural complementari al turisme de neu.

Els esturions de Caviar Nacarii creixen de manera natural i sostenible a les cristal·lines aigües del riu Garona, al cor de la Vall d’Aran. La puresa de les aigües procedents del desglaç i un marc natural incomparable permeten obtenir un caviar d’altíssima qualitat i transparència de sabor.