Un peix molt apreciat en l’alta gastronomia

Caviar Nacarii també comercialitza carn d’esturió, un peix de carn blanca que ha seduït els grans xefs gràcies a la seva versatilitat. La seva carn sucosa i saborosa té propietats cardiosaludables i una baixa aportació energètica.

A més, és rica en àcids grassos Omega 3, que prevenen la formació de colesterol, i la seva digestió és molt lleugera.